Ніжна текстура шт.олену, яка тане у роті, насичена начинка зі смаженими горіхами та журавлиною, два види ізюму, апельсинові та лимонні цукати вимочені в свіжовичавленому апельсиновому соці та в коньяку, доповнює всю композицію пряне вершкове масло нуазетт, яким змішуються шт.олени після випічки, все це дає вишуканий пряний аромат, який робить наші шт.олени особливим атрибутом на кожному святковому столі.
